ANKARA ÇUBUK SUSUZ KÖYÜ

ANKARA ÇUBUK SUSUZ KÖYÜ
 
AnasayfaAnasayfa  TakvimTakvim  GaleriGaleri  SSSSSS  AramaArama  Üye ListesiÜye Listesi  Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yap  

Paylaş | 
 

 FIRINDA ISPANAK

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
yasemintt



Mesaj Sayısı : 37
Kayıt tarihi : 13/02/09
Nerden : Ankara

MesajKonu: FIRINDA ISPANAK   Çarş. Mart 04, 2009 1:37 pm

Fırında ıspanak


MALZEMELER

1 kg ıspanak
2 adet ortaboy Ya da 1 adet büyük kuru soğan
kıyma galiba 150-200 gr kadar ekliyorum ben
kaşar peyniri
2 adet yumurta
tuz karabiber kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak


YAPILIŞI

kıyma soğan ve sarımsağı yağda kavurun pişince azcık salça ekleyip biraz daha kavurun bu arada bir tencerede suyu kaynatıp ıspanakları 2 dk kadar haşlayıp suyunu süzün. Haşlanan ıspanaklardan 10 yaprak kadar borcamın tabanına dizin bu arada tabana dizdiğiniz kadar yaprağı üstüne dizmek için de ayırın. Geri kalan ıspanakları 1-2 parmak genişliğinde doğrayıp ve kavrulan kıymalı soğanlı karışıma ekleyin üzerine tuzunu ve baharatlarını ekleyip ve tabanına ıspanakları serdğiniz borcama boşaltın üzerini de yine ıspanaklarla kapatıp ve kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpiştirin ısınmış fırına koyup (ben 175-200 derece arasında pişiriyorum) 3 dk sonra çıkartın ve çırpılmış 2 yumurtayı üzerine dökün tekrar fırına koyup üstü kızarana kadar pişirin (10-15 dk sürüyor) dilim dilim kesip servis yapın... AFİYET OLSUN
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
FIRINDA ISPANAK
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
ANKARA ÇUBUK SUSUZ KÖYÜ :: YEMEK TARİFLERİ-
Buraya geçin: